Похожие темы

[Svet]

moon Спасибо за рецепт, как я поняла он без мяса. Сейчас как раз Петровский пост начался, приготовлю себе.

Веста, а что уже пост начался? Подскажите, как долго он продлится?

А за блюдо, спасибо, как раз все ингредиенты есть, тоже приготовлю!

[blagovesta]

Веста, а что уже пост начался?

23 июня начался Петров пост, начинается через неделю после Троицы, продолжительность зависит от даты празднования Пасхи. Петров пост нестрогий, можно есть рыбу. Завершается пост 12 июля - день памяти апостолов Петра и Павла.

[Angel]

Девчата , прикрепляйте фотки, если можно

[Angel]

Девочки, я принесла 2 закуски , может вы их знаете :
Кабачки жаренные в муке , яйце.Украшенные майонезом, чесноком и помидоркой.

и еще..
Помидор, майонез, чеснок и тертый сыр.Самая распространенная и быстрая закуска

Приятного аппетита

[blagovesta]

Ой, истекаю слюной, сейчас начну есть. А кабачки у вас получились такие зажаристые, объешься. Умница!

[Angel]

Спасибо

[moon]

Сейчас лето, и наверняка многие в выходные дни выбираются на природу и на живом огне готовят шашлык или прочие вкуснятины..

Хочу поделиться одним кавказским блюдом, правда армяне его готовят на тандыре, но можно и на обычном мангале:
овощи не требуют предворительной мариновки!!
насаживаем на шампур помидоры, перец, шампиньоны или баклажаны (баклажан лучше делать с курдюком или салом, разрезать по середине, но не до конца, в кармашек положить кусочек сала) и обжаривать до готовности!!!
Очень вкусно, особенно шампиньоны!! и для фигуры не так ранимо, как много шашлыка.
Овощи насаживаются целиком и не солятся! Шкурка помидора может почернеть немного, но это не страшно, а на шампиньонах должна появиться вода и они потемнеют..

И ещё кое что, мой молодой человек - любитель рыбалки... И вот такое блюдо:
очищаем рыбу, место, где были внутренности (брюшко) мы набиваем смесью из петрушки, чеснока, лимонного сока и соли, на рыбе делаем небольшие надрезы поперек решеткой, обсыпаем солью и поливаем лимоном. Далее всё это чудо заворачиваем в фольгу, лучше в 2 слоя фольги, чтобы сок не вытек и кладём в угли, минут на 20...
Вкусно......
А чеснок и петрушка самое вкусное в запеченой рыбе, они же и отбивают запах речной рыбы...
Мы проделывали то же самое со скумбрией... рекомендую..

[Angel]

moon, какая прелесть спасибо большое
Ну а я хочу предложить рецепт торта "Венчальный".
Тесто:
11 ст. л - растительного масла
11 ст.л.-сахара с горкой
11 ст.л.- ТОМАТНОГО СОКА
1 ч.л. соды гашеной
Муки сколько возьмет,тесто должно быть мягкое.
Спечь 5 коржей.
Крем:
0.5 ст. любого варенья .Я добавляю сливовое или смородиновое( они с кислинкой)
3 ст.л. манки
0.5 л. -молока
Сварить манную кашу,оставить остывать.
В остывшую кашу добавить 200 гр. сах. пудры
Взбить миксером
Потом туда добавить:
200 гр. мягкого слив. масла-взбить
и еще 1 лимон (предваритель пропущенный через мясорубку)
Последний раз слегка взбить.
Смазываем коржи:
1 корж-манкой
2 корж- манкой
3 корж- вареньем
4 корж кремом
5 корж - шоколадной глазурью.Я использовала растопленный шоколад.
Приятного аппетита!

Прикрепленные изображения

 

[moon]

Angel, да вы просто волшебница!!!! Такое чудо!!!!!!

А из чего сделаны эти чудесные розочки?

[blagovesta]

Angel Очень красиво! А что значит 11 ст.л ?

[moon]

Рецепт простой, красивой и вкусной закуски:
можно использовать вместо вареной картошки черри обычную молодую мелкую или просто обычную.
Сверху на картошку (небольшоу кусочек, половинку или 1/4) кладем кусочек сыра и оборачиваем всё в полоску бекона, далее в духовку, минут на 7.
На шпажку и на стол ))



И ещё один:берем банку консервированного тунца, сливаем сок и кладем в миску, добавляем немного сливочного масла, взбиваем бдендером и полученный мус выкладываем в пакет для крема (если таков отсутствует, то можно просто аккуратно выложить ложкой).. Рекомендую добавить немного оливок и различной зелени, когда взбиваете блендером.
Мус выкладывается на тарталетки или можно просто на 1/4 квадратного белого хлеба, подсушенного в духовке..

[Angel]

blagovesta, это столовые ложки А розочки из мастики сахарной
moon, спасибо , да что я...вот у тебя ....такие чудные канапешки!!!! Спсибо за рецептик и за фотки!! Я так поняла это первое блюдо без хлеба ?

[blagovesta]

Меня смутил тот факт, почему именно 11 ложек, ну это, наверное, так надо.

[счастливая]

Мое любимое блюдо - кура на бутылке. Наверное многие его знают, но я все же напишу.
Покупаем целую курицу. Держим ее над газом, потом хорошо моем и сушим. Хорошо посыпаем солью и натираем чесноком. Берем бутылку с водой и на
нее надеваем куру. Ставим в духовку на 45-50 минут (температура духовки 280 гр.). Время от времени смотрим в духовку.
Курица должна стать золотого цвета и это означает, что она готова. Вынимаем и выкладываем на блюдо.
Внимание: ставить бутылку лучше на сковородку, а вокруг бутылки посыпать плотным слоем соли, чтобы жир от куры не летел в разные стороны
духовки. Очень вкусное блюдо!

[Angel]

счастливая, это и правда вкусно Спасибо!
Веста, так там же томатный сок играет роль.

[blagovesta]

Angel Сегодня делала по вашему рецепту кабачки. Получились вкусные, ели со сметаной. Так что вам говорит спасибо вся моя семья.

[Angel]

blagovesta,на здоровье Мне очень приятно

[blagovesta]

Девочки! Скажите, что вы пьёте в такую жару, может быть, кто сам делает какие напитки или квас. А из еды? Я своим делаю окрошку или свекольник холодный. Поделите чем-нибудь, чтобы стол разнообразить. Спасибо.

[Svet]

Да, ВЕста, ВЫ правы, жара стоит неимоверная! Мы пьем кампоты.ПОдходят любые ягоды. Еще - зеленый чай с лимоном и сахаром. Когда он остынет в холодильнике, просто супер! Я пью кофе.

Кофе "Богема"

Натуральный кофе мелкого помола. В турочку кладем кофе (из расчета 1 мерная ложечка на чашку), добавляем корицы на кончике ножа, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивая. Когда начинает образовываться пенка, кофе поднимается, снять с огня и добавить 1 чайную ложку коньяка (виски, ром тоже подойдет).Затем опять поставить на огонь и довести до кипения. Пью кофе в прикуску с черным шоколадом.

Кофе по-венски

Натуральный кофе варят обычным способом. Белки взбить с сахаром в крутую пену (в пропорции 1 белок - 2 столовые ложки сахара). В чашку наливают кофе, а сверху кладут взбитые белки. Не размешивать.Пьют маленькими глотками вначале кофе - он горький, крепкий, а затем ложечкой можно съесть сладкие белки.

Кофе по-польски

В чашку кладут чайную ложку натурального кофе очень мелкого помола, заливают крутым кипятком (фактически кипящей водой), накрывают блюдечком и настивают 5 - 7 минут, затем доббвляют ванильный сахар и молоко по вкусу.

[blagovesta]

Свет! А какой вы сорт кофе предпочитаете?